يُنتج ببتيد الذرة من بروتين الذرة عن طريق التحلل المائي وعمليات الفصل أو التنقية اللاحقة. وبعد تركيزه، يمكن تحويل محلول الببتيد إلى مسحوق مستقر أو منتج محبب لتسهيل مناولته وجرعاته وتخزينه ومعالجته لاحقًا.
يستخدم نظام التحبيب والتجفيف بالرش الضغطي من «لونغشين» تقنية الرش بالضغط العالي لتفتيت المادة الأولية إلى قطرات دقيقة داخل برج التجفيف. ووفقًا للمنتج المستهدف، يمكن دمج النظام مع مراحل نمو الجسيمات، والمعالجة في السرير السائل، وجمع المسحوق، والتبريد، لتحقيق مستويات الرطوبة المطلوبة وحجم الجسيمات وقابلية التدفق.
مسار العملية النموذجي
1. تحضير العلف
يتم تحضير محلول الببتيد المستخلص من الذرة بتركيز ولزوجة مناسبين لضمان رش مستقر بالضغط. ويمكن استخدام الترشيح لإزالة الجسيمات التي قد تؤثر على المضخة عالية الضغط أو الفوهة.
2. الرش بالضغط العالي
تقوم مضخة عالية الضغط بتزويد الفوهة الضغطية بالمواد الأولية. وتقوم الفوهة بتحويل السائل إلى قطرات ذات توزيع حجمي محكوم. ويتم اختيار ضغط الترذيذ وتكوين الفوهة وفقًا لخصائص المواد الأولية وخصائص المسحوق أو الحبيبات المطلوبة.
3. توزيع الهواء الساخن
يتم توزيع الهواء المعالج والمصفى والمسخن داخل برج التجفيف عبر موزع هواء مصمم هندسيًا. ويساعد التوزيع المستقر لتدفق الهواء على الحد من ارتفاع درجة الحرارة الموضعي، كما يدعم تجفيفًا أكثر اتساقًا في جميع أنحاء الحجرة.
4. التجفيف بالرش وتكوين الجسيمات
تتلامس القطرات المرذاذة مع هواء المعالجة وتفقد رطوبتها بسرعة. ومن خلال ضبط ظروف التغذية، وعملية الرذاذ، وتدفق الهواء، ومعلمات تشغيل البرج، يمكن تهيئة النظام لإنتاج مسحوق أو الحصول على جسيمات حبيبية أكبر حجمًا تتمتع بخصائص مناولة محسّنة.
5. المعالجة الاختيارية المتكاملة باستخدام قاع السائل
في الحالات التي تتطلب نموًا إضافيًا للجسيمات أو تجفيفًا نهائيًا أو تبريدًا، يمكن دمج قسم القاع المتدفق مع عملية التجفيف بالرش. ويوفر ذلك درجة إضافية من التحكم في الرطوبة النهائية وبنية الجسيمات ودرجة حرارة المنتج.
6. استخلاص المسحوق
يتم تجميع المنتج الذي يتم تفريغه من البرج، في حين يمكن استرداد المسحوق الناعم المحمول بالهواء من خلال الفصل بالسيكلون و/أو الترشيح. ويتم اختيار نظام الاسترداد وفقًا لحجم الجسيمات، والعائد المستهدف، ومتطلبات المعالجة في المراحل اللاحقة.
7. التبريد والنقل إلى المراحل اللاحقة
قبل التعبئة، يمكن تبريد المنتج المجفف ونقله إلى معدات الغربلة أو الخلط أو التعبئة. ويساعد التبريد المتحكم فيه على تثبيت حالة المسحوق وتقليل امتصاص الرطوبة أثناء التخزين.

الميزات الرئيسية للنظام
- الرذاذ بواسطة فوهة الضغط: مناسبة لتكوين القطرات بشكل متحكم فيه وللإنتاج الصناعي القابل للتوسع.
- التعرض الحراري القصير: يساعد التجفيف السريع بالرش على الحد من التعرض غير الضروري لمنتجات الببتيدات للحرارة.
- خصائص الجسيمات القابلة للتعديل: يمكن ضبط ظروف الرش والتجفيف وفقًا لأحجام الجسيمات وكثافة الحجم المستهدفة المختلفة.
- مرحلة التحبيب الاختيارية: يمكن إدخال عملية نمو الجسيمات في قاع السائل أو داخل البرج عندما تكون هناك حاجة إلى تحسين قابلية التدفق أو الحصول على حبيبات أكبر حجمًا.
- توزيع الهواء بشكل متوازن: يمكن تصميم نظام الهواء الساخن بحيث يوفر ظروف تجفيف أكثر اتساقًا داخل البرج.
- استرداد المسحوق المتكامل: يمكن تهيئة مراحل الفصل بالسيكلون والترشيح لضمان جمع المساحيق الدقيقة بكفاءة.
- التشغيل الآلي: يمكن مراقبة ضغط التغذية ودرجات الحرارة وتدفق الهواء وحالة النظام من خلال نظام التحكم.
التطبيقات النموذجية
- مسحوق الببتيد المستخلص من الذرة
- مستخلص بروتين الذرة المهدرج
- منتجات أخرى تحتوي على ببتيدات البروتين النباتي
- مستخلصات البروتين التي تتطلب التجفيف بالرش أو التحبيب
المعطيات الهندسية اللازمة لاختيار المعدات
يجب أن يستند التصميم النهائي للنظام إلى بيانات العملية الفعلية بدلاً من المواصفات العامة للمجفف. وتشمل المدخلات المهمة ما يلي:
- محتوى المواد الصلبة في العلف ولزوجته
- درجة حرارة العلف ودرجة الحموضة
- السعة المطلوبة
- نسبة الرطوبة المستهدفة النهائية
- التوزيع المستهدف لأحجام الجسيمات
- متطلبات الكثافة الظاهرية وقابلية التدفق
- حساسية المنتج الببتيد للحرارة
- متطلبات التنظيف والنظافة
- تكوين عمليات التبريد والغربلة والتعبئة في مرحلة ما بعد الإنتاج
يمكن لشركة Longxin تقديم الدعم في مجال اختبار المواد وتقييم العمليات قبل اختيار نظام التجفيف بالرش تحت الضغط والتحبيب النهائي.